Festivaler, i al deres farve og pragt, er en tid, hvor ganen er på sit overbærende bedst. Slik, snacks, Savories, og nogle mere slik ... listen er uendelig. Men hvis du er en diabetiker, unødvendigt at sige, har du grund til at bekymre dig. En lang sæson for festlighederne bare oversætter til en ekstraordinært lang sæson af angst og bekymring for diabetikere.
Forskning har vist, at blodsukkeret køre hø-leder i løbet af festivalen sæson. Forbruget af slik og tørrede frugter holder længere; undertiden endda en måned.
Derfor er det meget vigtigt at holde et skarpt kontrol af blodsukkerniveauet igennem!
I gamle dage, det fælles familie systemet lettet kollektive indsats på sådanne lejligheder. Fordi der var mindst tre generationer under samme tag, maden på bordet omfattede en bred sort-herunder mad af halvfast konsistens, hvilket gør det ikke kun lettere at fordøje for småbørn og ældre, men er mindre i natrium, olie eller ghee og helt sikkert, i krydderier.
Dagens kernefamilie i festlig stemning rustles op store mængder mad, som er tætte i kalorier og rig på kun to nutrients- Kulhydrater og fedt. Derfor bliver det bydende nødvendigt, at en diabetiker spiser ret. Her er nogle tips til dem med diabetes at spise rigtigt og nyde den festlige sæson på samme tid.
Blandet grøntsager og frugt salater er også velkomne. Grøntsager kan være enhver af de salat grøntsager såsom gulerødder, broccoli, salat, agurk, kål, løg, peberfrugt.
Lidt Jiggery kan anvendes, og top det op med mælk til opnåelse af en god aroma og smag. Fiber i hele impulser hjælper med at holde det glykæmiske indeks lavt i kheer, når de gøres på denne måde. En tør version af den samme impuls kan også fremstilles som en sød uden ghee overhovedet.