Indfødte amerikanere brugte hvidløg til at bekæmpe abdominal kræft, mens europæerne brugte denne urt i de pest år til at give immunitet. De vigtigste historiske anvendelser af hvidløg var at behandle forkølelse, hoste, tandpine, earaches, diarré, infektioner, åreforkalkning, hovedpine, skæl, tumorer, orme, og hypertension.Garlic er naturens antibiotika. Denne urt er meget effektiv i bekæmpelsen bakterier, der kan være resistente over for andre antibiotika. Urten stimulerer lymfesystemet med henblik på at kaste affald.
Hvidløg er forskellig fra andre antibiotika i, at det har evnen til at stimulere cellevækst og aktivitet. Denne urt forynger alle kroppens funktioner. Hvidløg åbner blodkarrene, reducerer forhøjet blodtryk. Det er kendt som en sundheds bygning og sygdom forhindrer herb.Several undersøgelser har knyttet hvidløg til en lavere forekomst af hjertekarsygdomme. Denne urt har vist sig at reducere kolesterol og triglycerid i blodet, og samtidig sænke blodtrykket, øge immunitet og reducere blod størkningsevne.
Forskning tyder på, at spise hvad der svarer til en halv til en fed hvidløg dagligt kan nedsætte total serum kolesterol niveauer med omkring ni procent. Antikoagulerende kapaciteter er også fundet i hvidløg af tyske forskere. Hvidløg er i stand til at drage fordel de personer, der lider af perifer arteriel okklusiv sygdom, der er bedre kendt som blodpropper i legs.Garlic indeholder også antitumor egenskaber, med undersøgelser, der viser det har evnen til at hæmme væksten af kræft forårsager nitrosamin.
National Cancer Institute endda anbefaler at tilføje mere hvidløg, løg og andre lignende grøntsager til kosten. Dette vil nedsætte risikoen for at udvikle mavekræft. Resultater fra en undersøgelse viste, at hvidløg kan være giftige for nogle kræftceller. Det kan tilskynde immunsystemet til at få øje på angriberne og ødelægge dem, som tillader en fysisk immun proces til at ødelægge tumor cells.Garlic menes at stimulere lymfesysteme