Wang og hans team på Brookhaven National Laboratory i NY har brugt de nyeste teknikker i hjernescanning for at finde de dele af arbejdet med at spise behavior.Previously denne gruppe af forskere hjerne havde vist, at fede mennesker er mindre i stand end normalvægtige forsøgspersoner til at fornemme når de er full.Dr. Wang spekulerede på, om der kan være en forskel i hjernen hos mænd og kvinder, og hvordan de reagerer på food.
It var dette spørgsmål, at du bliver bedt om han og hans team til at se på, hvad der sker i vores hjerner, når vi kan se, lugte, smage, men ikke spise fødevarer, vi elsker. En test af viljestyrke til at være sure.The undersøgelse omfattede test 13 kvinder og 10 mænd, der alle normal kropsvægt, ved hjælp af tre forskellige PET scanninger én en kontrol, de to andre til test givet i tilfældig order.The deltagere fastede i 18 timer før hver scanning i én scanning session de blev fristet af deres livretter alt fra chokolade kage og kanel boller til grill ribben og pizza.
During scanning de kunne se og lugte maden, og fik endda smag anvendes på tungen med en vatpind . Ny, varm mad blev bragt i hver fire minutter i løbet af 30 minutter scanning. Det sidste barriere for at spise var en quiz om deres sult, lyst til mad og alertness.A anden scanning session havde fag fastende 18 timer igen, og derefter bliver præsenteret med livretter, ligesom before.Only denne gang forsøgspersoner blev bedt om at øve ignorerer maden flytte deres tanker væk fra det og over på andre things.
During dette scanne emner blev fortalt, at hæmme deres lyst til mad og undertrykke deres følelser af hunger.This arbejdede for de mænd i undersøgelsen, men var ikke så vellykket for women.Though nogle af de kvindelige forsøgspersoner var bedre end nogle af mændene på at undertrykke mad begær, samlet de kvindelige hjerner viste lige så meget sult aktivitet efter de forsøgte at nedtone deres desire.Even selvom kvinderne sagde, at de var mindre sultne, når de forsøger at hæ