Basil er en lav voksende urt, der tydeligt fremhævede i det italienske køkken. Denne urt er også en stor del af de sydøstasiatiske køkkener som dem i Thailand, Vietnam og Laos. Anlægget har en lignende smag til den i anis, men har en skarp og sød lugt. Der er flere varianter af basilikum, med den mest typisk anvendes i italiensk mad være sød basilikum. Asien, på den anden side, anvender Thai basilikum, citron basilikum og hellige basilikum. Selv om de fleste typer af basilikum anses for at være enårige, nogle er flerårige og vokse i varme, tropiske klimaer.
Disse omfatter den afrikanske blå og Holy Thai basilikum. Oprindeligt hjemmehørende i Iran, Indien og andre tropiske områder i Asien, er basilikum været dyrket i mere end 5.000 years.The basilikum planten vokser mellem 30 130 cm høj og har lys grøn, silkebløde blade, der er cirka 3 11 cm lange og 1 6 cm bred. Blomsterne er meget store og hvid farve. De arrangere sig langs anlægget i et spyd form. Den basilikum planten er ekstremt følsomme over for kulde, da den vokser bedst i varme, tørre forhold. Hvis der er nogen chance for frost, vil anlægget opføre sig som en årlig.
Denne plante kun vokser godt i det nordlige Europa, Canada, de nordlige stater i USA, og Sydøen i New Zealand, hvis den er dyrket under glas i en gryde, og plantet udendørs i slutningen af foråret eller først på sommeren, når der er ringe chance af frost. Anlægget gør sit bedste i veldrænet solrige places.Basil er ikke kun en aroma, men en konkret kilde til sundhedsmæssige fordele. En undersøgelse foretaget af University of Baroda i Indien fundet basilikum til at hjælpe til lavere fastende blodsukker, kolesterol, og triglyercide niveauet betydeligt.
Basil kan også hjælpe ikke-insulinafhængig diabetikere til at kontrollere deres diabetes. Yderligere forskning har fundet, at basilikum også kan være nyttige for at dræbe tarmparasitter, behandling af acne, og stimulere immun system