Methionin er en vigtig svovlholdige aminosyre for Cell Membranes

Methionine er en essentiel aminosyre, hvilket betyder, at det ikke syntetiseres af kroppen, og så skal tages som en del af din kost. Den indeholder også svovl, en af ​​to svovlholdige aminosyrer, som kan danne proteiner, den anden er cystein. Det er en forløber for taurin, som er en aminosulphonic syre og strengt taget ikke en aminosyre, som sammen med cystein understøtter sundheden for dit kardiovaskulære system og hjælper med at fjerne giftstoffer fra body.Maintenance Cell MembranesIt er også en vigtig formidler i vedligeholdelse af cellemembraner.

Phospholipider er fedtopløselige komponenter i cellemembranen, phosphatidylcholin være en meget vigtig eksempel. Også kendt som lecithin, er dette stof er afledt af cholin, selv biosyntetiseret i en kemisk vej involverer S adenosylmethionine.This stof er lavet i kroppen fra ATP (adenosintriphosphat) og methionin ved hjælp af enzymet methionin adensosyltransferase. Kendt som SAM (eller SAM e), S adenosylmethionin beskæftiger en række metaboliske veje i sin reaktion, selvom generelt aminopropylation, transmethylering og transsulfureringsvejen.

Disse tilføje aminopropyl, sulfo og methylgrupper til en række stoffer, de mest almindelige er methylering af proteiner, nukleinsyrer og lipids.Phosphatidylcholine produceres af enzymkatalyserede sekventielle methylering af phosphatidylethanolamin, SAM donere methylgrupperne. Opretholdelse af integritet af den cellulære membran ved phosphatidylcholin er kritisk for alle de grundlæggende processer i den menneskelige biologi, herunder kommunikation mellem celler, informationsstrøm og bioenergetics.

A biprodukt af denne reaktion er homocystein, dannes i leveren fra S adenosylhomocystein, at SAM ændres til efter donere methylgrupper. Overskydende homocystein i blodet kan skabe risiko for myokardieinfarkt og hjertekarsygdomme. SAM er også anvendelige til behandling af depression og arthritis.Muscle DevelopmentCreatine er et stof velkendt for atleter som værende nyttige i at give kort sigt energi til høj intensitet træning. Selvom tilgængelige i kosten, er omkring 50 kreatin bruges af kroppen biosyntetiseret fra methionin og to andre aminosyrer, glycin og arginin.

Det giver mulighed for en eksplosion af energi varig ca. 10 sekunder, udføres uden brug af glykogen reserver eller fede tissue.Glycine og arginin kombinere at frigive ornithin som et produkt, og danner guanidinogruppe acetat. SAM donerer en methylgruppe til sidstnævnte til dannelse af creatin, ca. 95, som derefter lagr