Der er en anden DNA-skabelon for hver protein kræves af kroppen, der afgør, hvilke af de 20 aminosyrer er nødvendige, og i hvilken rækkefølge de skal kombineres med hinanden for at fremstille den ønskede protein.10 af disse 20 aminosyrer kan være syntetiseret af kroppen s biokemi, de andre 10 er væsentlige dele af din kost. Hvis du undlader at medtage netop af disse 10, så din krop vil nedbryde sine proteiner, indtil den har opnået en tilstrækkelig forsyning af at aminosyrer for sine behov. Der involverer muskler og andet væv nedbrydning og er et af symptomerne på fejlernæring.
Aminosyrer er ikke gemt, og en daglig forsyning er vigtigt at undgå disse symptoms.L Alanin er en af de ti, som kroppen kan fremstille, og bruges af kroppen til at hjælpe med at opbygge protein og også for at gøre det muligt for kroppen at gøre brug af glukose til at generere energi. Det gør det som en del af, hvad der er kendt som glucose alanin cyklus. Under anaerobe motion, såsom i vægtløftning og vedvarende kører, muskler producerer lactat og også alanine.The alanin videregives til leveren, hvor det omdannes til energi via dets omdannelse til glucose.
Dette er ikke en særlig effektiv middel til at skabe energi, fordi et biprodukt af processen er urinstof, fjernelse af hvilket igen kræver energi. Men det tjener formålet som energikilde, når leveren er opbrugt af glykogen. Det er faktisk den vigtigste anvendelse, der alanin synes at blive sat af kroppen: omdannelsen af glucose til energy.The måde glucose alanin cyklus fungerer ved, at en proces kendt som transaminering producerer glutamat fra aminogrupperne af aminosyrer, der er nedbrudt under træningen.
Glutamat omdannes derefter til pyruvat ved hjælp af enzymet alaninaminotransferase, med produktion af alanin og a-ketoglutarat. Dette er en reversibel reaktion, og efter alanin er blevet båret af blodstrømmen til leveren, reaktionen reverserer med regenerering af pyruvat som und