*   >> Læs Uddannelse artikler >> food >> asian cooking

Sådan Gør ost bolde og salat Boats

Ost bolde

Ingredienser

For skorpen - 250 g maidha, 150 g smør og salt til tast

For fyld: 1 kop revet ost, 1/2 kop flødeost, 1/2 kop revet paneer, 3-4 spsk mælk

Blend alle ingredienserne til fyldet og holde til side

.

Forberedelse:

Sigt mel, salt og bland i smør og bland med fingrene til at ligne brødkrummer. Fyld netop tilstrækkeligt vand til dannelse af en stiv bøjelig dej. Del dejen i 10 portioner.


Rul dejen ud eller ind i en chapatatti som er større i størrelse end de smurte tærte bakker eller muffin sager, du vil bruge. Line hver af muffin tilfælde med wienerbrød og holde til side.

Hæld fremstillede blanding halvvejs gennem hver af muffin sager linje og bages i en forvarmet ovn ved 160 grader i mindst 15 minutter eller indtil skorpen begynder at opnå en lys gylden farve.


Salat både

 Ingredienser 

1 agurk (skrællet), 1 tomat (hakket), 1 kop spirede moong dal (dampet), 1/2 kop granatæble, 1 greenchilli (hakket), 1,5 tsk chaat masala, 2 tsk limesaft, salt smag

Til pynt - 3 tsk corander blade (hakket)

Metode

Klip agurk på langs i 2 og øse den indre del. I en skål, kombinere spirer, granatæble, greenchilli og tomat. Tilsæt salt, chaat masala og limesaft. Bland godt og fylde blandingen i agurk. Pynt med hakkede korianderblade og server.



Copyright © 2008 - 2016 Læs Uddannelse artikler,https://uddannelse.nmjjxx.com All rights reserved.