De fleste mennesker er bange for at prøve sushi, fordi de er indtjente af tanken om rå fisk, men sushi er en stor kulturel fødevarer, der er både lækre og spændende. Sushi er en sund mad, der har mange forskellige. At lære, hvad slags sushi der er, og hvordan man spiser dem kan være en masse sjov.
Der er mange forskellige ingredienser, der anvendes i sushi, og ikke alle af dem er rå. Røget laks, kogte rejer, omelet og dybe stegt tun er blot et par alternative muligheder til de rå ingredienser til tider brugt.
Der er også forskellige vegetabilske kun opskrifter, ligesom søde kartoffel ruller og agurk ruller. Der er to almindelige typer af sushi forberedelse. Den mest genkendelige er udarbejdet i små ruller. Der er nori maki, med tangen viklet på ydersiden, og der er også Uramaki, som har ris på ydersiden og tang pakket indeni. Den anden mest anerkendte form for sushi er en simpel kugle af ris med en seafood ingrediens presset på toppen, kaldet nigiri sushi.
Den bedste sushi for en nybegynder at starte med er en Uramaki typen roll.
Jeg personligt anbefale at prøve en california roll eller en philadelphia roll. Som angivet ved navnene, de to ruller er meget amerikaniseret opskrifter og indeholder masser af velkendte smag; tun, agurk, avocado nogle gange endda flødeost. Med Uramaki ruller have ris på ydersiden skærer ned på enhver fishy smag, skaldyr og nori (tang indpakning) kunne indeholde. For enhver, der ikke kan lide tekstur eller smag af nori, nigiri sushi er vejen at gå. De fleste nigiri stil opskrifter er forberedt uden nogen nori overhovedet. Hvis du forsøger nigiri vil jeg anbefale ebi nigiri.
Ebi er bare kogte rejer på ris. En anden god nigiri opskrift til at starte med er røget skyld (laks) på ris.
Sushi er bedst spises på en faktiske sushi restaurant. Aldrig nogensinde spise sushi på en kinesisk mad buffet, ting er næsten altid bare almindelig uspiselige. Shoprite har passible sushi, men prøv sushi på en reel restaurant, før de beslutter, om sushi er for dig. Når leder efter et sted at spise sushi er det en god idé at huske på, at sushi er ofte dyrt, så overalt, der tilbyder tilbud og all-you-spise indstillinger er bedst for din tegnebog.
Spise ud til sushi er en masse sjov, fordi normalt kan du se kokkene forbereder sushi.
At lære at spise med pinde er et must for at spise sushi. Det er mere høflig, og fødevaren ikke afhente nogen metallisk smag fra amerikanske redskaber. Brug spisepinde tager praksis at