*   >> Læs Uddannelse artikler >> food >> recipes

Italian Food Made Simple; Bella Bruschetta

Hvis du er på udkig efter en fremragende appetitvækker, eller en snack, og du elsker italiensk mad, denne opskrift vil helt sikkert gøre dig og alle, som du tjener det til ekstremt glad. Det vil fylde jeres hjerter med glæde og din palle og din mave med glæde.

Bruschetta, udtales korrekt er Broo-SKETT-TA. De fleste mennesker, der aldrig har været til Italien udtale forkert denne fryd Broo-SHETT-TA, men hvis du siger det til en italiensk person, de vil enten grine af dig, eller blive vred og tage det som en fornærmelse mod denne smukke skabning.


Bruschetta kan serveres som en appetitvækker til et måltid. Det er også perfekt til en sund snack når som helst på dagen.

Ingredienserne du skal bruge er få og enkle og kan findes i mange markeder over hele verden. De omfatter følgende; Friske fed hvidløg, helst frisk basilikum (Men i en knivspids tørret hakket basilikum vil gøre fint), friske tomater af enhver art (Normalt Roma tomater er det bedste valg, men frisk vin modnet tomater eller cherrytomater vil gøre fint), frisk ekstra jomfru olivenolie, og en slags baguette (brød).


Første terninger dine friske tomater i bittesmå tern. Sørg for, at dine tomater ikke er over modnes ellers vil falde fra hinanden i skæreprocessen og drej til grød. Når du har gennemført opskæring i skiver processen, placere dem i en skål.

Dernæst tager din friske hvidløgsfed og læg dem på et skærebræt. Den første ting, du ønsker at gøre, er at sikre, at de er ordentligt skrællet. Næste tage den side af din skære kniv og bruge den flade side at smadre fed hvidløg. Dette vil tillade dig at have en lettere gang i opskæringen.

Næste begynde med at skære din hvidløg i bittesmå skiver. Endelig terninger alle brikkerne så fint som du kan. Når du er færdig tilsæt hvidløg til din røreskål med hakkede tomater.

Efter at hugge din basilikum blade i små bittesmå stykker som godt. Hvis du ikke har den luksus at bruge friske basilikumblade, skal du blot hælde den tørrede hakkede basilikum i den samme skål med de to øvrige ingredienser. Uanset hvad, skal du tilføje basilikum til samme skål, om friske eller tørrede. Nu blot blande de tre ingredienser grundigt, indtil de er godt blandet.

Aromaen vil begynde at ramme din næse på dette punkt, og tro mig, det er himlen på jorden!

Næste tage din frisk baguette enten fransk brød eller surdej og skær dem i halve tommer skiver. Hvis du ikke har den luksus af en frisk baguette, regelmæssig skiver

Page   <<       [1] [2] >>
Copyright © 2008 - 2016 Læs Uddannelse artikler,https://uddannelse.nmjjxx.com All rights reserved.