Ingredienser
1 æske tyske chokoladekage Mixi c. af strimlet coconut1 c. hakkede pecansI 8 oz. Pakke af Cream CheeseI pind af smør, (smeltet) 1 £ pulveriseret Sukker
(1) 9 x 13 tommer gryde
Forvarm ovnen til 350 grader
Spray en 9x13 tommer bradepande med madlavning spray såsom (Pam) eller frakke med smør. Bland kokos og pekannødder og dup. /Drys ind i bunden af en 9x13 i. Panorere sikre, at der er en fuld lag, der dækker bunden. Dette vil producere en lækker top skorpe, når kagen er omvendt senere.
Bland kage mix i henhold til instruktionerne på kagen boksen og hæld i gryde med pecan /kokos blandingen på bunden. Det er bedst at hælde langsomt over bunden kokos lag, så det vil forblive på plads.
I separat skål, bland smeltet smør, med sukker og blødgjort flødeost. Du ønsker konsistensen at være glatte, men tyk. Dette er cremen fyld til kagen, kan du bruge en række forskellige ekstrakter og frugtfarve på dette for at få en stor effekt, når det er gjort bagning. Spoon denne blanding over kagen. Må ikke bekymre dig kagen vil kokken omkring dette.
Bages ved 350 grader i 40-50 minutter. Begynde at kontrollere omkring 30-35 minutter for doneness, så kagen ikke overbake. Kage vil have sprækker på midten når du er færdig, deraf navnet, jordskælv kage.
Når kagen er grundigt afkølet, vendes på en bakke, så nødder og pekannødder er nu i toppen af kagen.
Jeg kan lide at bruge en folie eller bagepapir dækket bagepapir at invertere kage på som det har masser af plads til pynt osv