*   >> Læs Uddannelse artikler >> food >> recipes

Orange Hud: Spoon s Candy


Ingredienser

  • 1 kg appelsiner (bedre med tyk hud)

  • 1 kg sukker

  • 2,5 - 3 glas vand

  • Saft fra en halv citron

    Metode

    1. Vask frugterne.

    2. Scratch huden af ​​appelsiner (med en - tynd skraber kun at fjerne meget yderste lag af huden, der er bitter nok).

    3. Skær huden af ​​hver appelsin i 6 - 8 stykker.

    4. Kast stykker af hud og stok -.

      dem med en tandstikker (dens lettere), eller fastgør dem med en fiber


    5. Kog rullede stykker appelsin hud 3 gange for 4-5 minutter hver gang, med frisk vand.

    6. Lav en sirup med sukker og vand. (efter det begynder at koge holde koge sirup til 5 minutter)

    7. Så smider stykker af den orange hud i sukkerlage og holde kogende indtil -.. korrekt tæthed *

    8. - ( du hælder citronsaft nær slutningen af ​​madlavning)

    9. Fjern tandstikkere eller fiber når dens er cool

      * Den..

      - korrekt tæthed for sirup af "spoon slik" kan - kontrolleres med mange måder, men for begyndere her er en metode, de fleste gange fungerer godt nok

      Med en klar skeen afhente lidt sirup fra gryden og hæld. det på en lille plade.

      Så blæse at køle det ned og se, hvordan det ser ud.

      Det skal være sådan, tæt, at når du passerer kanten af ​​en ske igennem det, at forblive en "Kanal".

      De fleste frugter producere "skum" i begyndelsen af ​​proceduren. Du er nødt til at fjerne det med en ske. Du skal også være forsigtige, fordi de buttet op, når skummet forekomme.




  • Copyright © 2008 - 2016 Læs Uddannelse artikler,https://uddannelse.nmjjxx.com All rights reserved.