Ært og skinke suppe

Metode:

1. Skræl og skær løg og tykt skive og derefter skær skinken fjerne eventuelt overskydende fedt
   

2. Varm olivenolien i en stor gryde, tilsæt hakkede løg og koge over svag varme, indtil løg blødere (ca.
   

   5 minutter), rør i ærter og bestanden og bring suppen i kog
   

3. Når suppen koger reducere varmen, dække gryden og lad det simre i 5 minutter
   

4. let sæson med lidt friskkværnet havsalt og friskkværnet sort peber og lad det simre i yderligere 60 sekunder, før du fjerner suppen fra varmen og lad stå i et par minutter for at køle lidt
   

5. Brug din foodprocessor eller blender til omkring puré suppen i partier (ca.
   

   pureret betyder groft i tekstur snarere end glat i konsistens), returnere groft purerede suppe partier til gryden
   

6. Tilsæt hakkede skinke og kog suppen indtil lige under kogning og derefter fjerne fra varme, tilsæt i creme fraiche og rør forsigtigt, indtil den creme fraiche næsten er smeltet og tjene
   

   Servering:
   

7. Slev Ært og skinke suppe i suppe skåle, drys med muskatnød og tjene
   

8. Serveres med soda brød eller fingre af ristet fuldkornsbrød
   

9. Serverer 4
   

   
   

   Bacon, timian og Mushroom Soup

• Linser dish
• Kylling, timian og champignon Soup
• Hvordan laver Delicious Baked Potato Soup
• Suppe fra kylling giblets
• Hvid bønne soup
• To lækre gulerod soups
• Fisk suppe med Pasta
• Making bouillon fra Tyrkiet eller Chicken
• Nem Clam Chowder 
• Kolde supper for varm sommer days