Forældre, der er mest forsigtige sundhed babyer tendens til at blive ligegyldige efter babyhood er overstået, og når børnene nå førskolealderen. Men det er i denne periode, at den ernæringsmæssige fundament er lagt for fremtidige helbred og effektiviteten af deres mentale og fysiske liv. Disse børn har brug for sundhedspleje så meget som babyer gør. De førskole år - fra to til seks år, dækker den periode, hvor mange børnesygdomme tendens til at manifestere sig. Dette er også den periode med hurtig fysisk og psykisk vækst.
For at være modstandsdygtige over for sygdomme senere i livet, skal barnet være godt næret i denne fase.
På omkring en alder af to år et barn bliver mere eller mindre uafhængige og vil ofte udtrykke hans eller hendes sympatier og antipatier på en eftertrykkelig vis. På dette tidspunkt er det meget vigtigt ikke at tillade barnet at drive ind i dårlige spisevaner. Vi ved alle, at dårlige spisevaner medfører underernæring-og vi ønsker ikke, at det skal ske til vores barn.
Et barn, der lærer at spise sunde fødevarer gør den bedste ernæringsmæssige start på livet.
Skal overholdes visse grundlæggende principper for kosten. En passende kost skal indeholde, i passende mængder, væv byggematerialer kendt som protein, mineraler, kulhydrater, fedt og de nødvendige tilbehør stoffer kendt som vitaminer.
Et barn omhyggeligt fodret i overensstemmelse med hans eller hendes behov bør modtage mindst én mad fra hver af de følgende fødevaregrupper hver dag: (a) protein mad - mælk, æg, bælgfrugter, sojamælk, tofu, yoghurt, ost, jordnøddesmør, nødder, linser, korn og pasta, (b) energi mad - ris, havregryn, majs, rosenkål, asparges, spinat, broccoli, citrusfrugter, frø, bønner, linser, æg, yoghurt, (c) vitamin og mineral fødevarer - banan, æble, appelsin, grønne bladgrøntsager, tomater, kartofler, og andre frugter grøntsager.
Det er nyttigt at lave din egen menu tidsplan for at sikre, at dit barn får at spise de nødvendige fødevarer dagligt.
Her er et eksempel menu, som du kan følge. Ændre med de samme grupper af fødevarer.
Morgenmad
Frugt i sæsonen (mango, banan, papaya, appelsin, jordbær, osv)
brød eller korn (vafler, pandekager, korn, fransk toast, hele hvede brød, cornflakes osv)
Milk
kogt æg (grænse til tre gange om ugen)
Frokost
Vegetabilske suppe eller soupy parabol (asparges, tomat suppe, osv)
Kød (grillet burger, kylling