Copyright 2011 kunsten at leve, PrimaMedia, Inc /Maria Liberati; uddrag fra Basic Art af italiensk madlavning af Maria Liberati tm BLOG
Det har været en lang dag på arbejde, og et luksuriøst italiensk ret lyder indbydende . Du trækker de nødvendige ingredienser i din favorit tomatsauce opskrift fra pantry og krydderi kabinet. Vente. Den krydderi kabinet? Kunne det lyde noget mere forudsigeligt? Jeg tror det ikke.
I stedet billede selv gå til en aromatisk balkon blomstrende med friske krydderurter fra dekorative plantning gryder, og plukning en perfekt basilikum eller oregano stammer fra sin plads. Disse duftende urter er fri for pesticider og kemikalier, og de er at koste dig omkring en fjerdedel af de penge, du ville have normalt brugt til at købe friske urter til enhver landmændenes marked. Disse urter kan gøre din favorit rød sauce alle mere specielle.
Som sæsonen bliver til foråret, den perfekte mulighed for plantning waggles det øjenbryn på dig, når du læser dette.
Ja, plantning en have kan være hårdt arbejde. Nej, du virkelig ikke har tid til alt det sved og lugning, heller ikke du har plads på din græsplæne for at vende sig til en byggeplads. Det er bare ærgerligt, fordi du virkelig ville elske alle disse friske krydderurter, ikke?
Nå, her er en hemmelighed. Alle og enhver kan nemt administrere en urtehave. Du behøver ikke engang en græsplæne. Urter kan ubesværet dyrkes og forvaltes i plantning potter (de samme plantning potter, du kiggede på i din lokale discountbutik et par uger siden at lægge mærke til den søde farveskemaer).
Frø koster ikke mere end et par cent, og alt hvad du skal gøre er at plante, vand, og gentag. Hvis du var at plante nogle af de grundlæggende italienske urter (såsom salvie, oregano, basilikum, fennikel, og rosmarin for eksempel), ville hele haven koste dig omkring $ 50- $ 60 til at skabe.
Mind dig, der er et par forholdsregler, når der beskæftiger sig med urtehaver. For eksempel, urter brug for jord, der er godt ledet, men lad det ikke holde dig væk !. Alt du behøver er en plantning pot, der har drænhuller i bunden for at lade overskydende vand lækage.
Sørg for, at urter får masser af sol, da de fleste urter nå en fyldigere fjerdragt med sollys. De fleste krydderurter er også følsomme over for koldt vejr, så hvis du forventer en frost, bare placere potterne i dit køkken eller foyer for natten.
Kom nu. Du ved, du vil. Urtehaver er gavnlige og økonomisk, samt en fant