It menes, at hvide mus hurtigt reagere på forfalsket mad. Hvis maden er forfalsket, så vil de begynde at vise tegn inden for 17 timer, hvor som om maden er sende til mad laboratorium til test, så er det tage længere tid. Så sin tanke, at dens bedre at bruge tjenesten af hvide mus, der sparer værdifuld time.According til Beijing Municipal sundhed embedsmænd, vil disse hvide mus smage mælk, alkohol, salat, ris, salt, olie, krydderier og andre fødevareingredienser.
Når som alle de grøntsager pakker vil blive udstyret med en chip, som vil have oplysninger om de gårde, hvor disse grøntsager blev dyrket, og den dato, den blev plukket. Alle atleter vil blive serveret vestlige køkken med komplementære kinesiske retter. De kinesiske retter vil have Beijings traditionelle ærtemel kager og æsel ruller. Donkey ruller? Ja, æsel rollits en sød roll lavet af rismel pasta blandet med knuste bønner. Dens en meget populær kinesisk delikatesse, at alle atleter vil nyde tidskrævende. De andre lækre delikatesser vil være kallun og grafinker.
Alle kokke og embedsmænd relateret med mad og drikkevarer vil blive bibragt omfattende træninger. OL i Beijing Games organisationskomité gør alt dette for at sikre, at alle de atleter er rask og rørig til legene. Bortset fra mad testning af de hvide mus, er Beijing Olympiske Lege organisationskomitéen også tager andre strenge foranstaltninger for at sikre, at alle atleter får sunde fødevarer. Alle storage forbindelser fødevarer vil have alarmer, videokameraer, brand kontrol, GPS-systemer, der er udstyret varevogne til at levere fødevarer og sikkerhedsvagter døgnet nær foderoplagringsrum rundt.
Driverne og andre embedsmænd, som vil blive fastgjort med fødevarer leverer varevogne skal tage særlig tilladelse fra den officielle at forlade varevogne. Der tages alle disse trin for at undgå forsøg på at sabotere de varevogne. Ikke kun det, har Kina også fået et team af 150 politiet so