Den første begivenhed finder sted i USA i 2000 fandt sted i Cedar Rapids, Iowa. Arrangementet blev kaldt Ultimate Field of Dreams, opkaldt efter den store film. En af de vigtigste kampe i tilfælde skulle være mellem Pat Miletich og John Alessio. Mens UFC begyndte med kun én mester, uanset vægtklasse, UFC ændret til at rumme mennesker af forskellige størrelser og vægtklasser. Disse krigere blev sat til at kæmpe i den Lightweight klasse. Pat Miletich var den forsvarende mester i vægtklassen ind i kampen og Alessio søgte mulighed for at træde ind i kalk light.
There skulle være en anden mesterskabet kamp på de vigtigste kort. Der skulle være en stor kamp mellem tunge kandidater i UFC 24, men der var en freak ulykke, der forhindrede kampen i at finde sted. Kevin Randleman skulle til at kæmpe i den tidligere begivenhed, men en ulykke skete backstage som sendte jagerfly til hospitalet. Randleman blev blot at gå backstage og gled og faldt. Ordet blev beton og kampfly smed hovedet på jorden. Virkningen af faldet skyldes en hjernerystelse, og han var ude af stand til at kæmpe, indtil UFC 26.The kamp mellem de lette champion kandidater var en solid en.
Miletich kom ud klar, og viste hvorfor han var den tidligere mester. Alessio hang med Miletich gennem den første runde, men mester var for stærk i anden runde. Alessio blev sat i en armbar og tabte kampen for at Miletich via indsendelse på 1:43 mærke i 2. runde af fight.The sværvægter mesterskabet Bout var en spændende én, der gik afstanden. Kevin Randleman var klar til at gå og Pedro Rizzo Brasilien lægge op en god kamp. Krigere gik 25 minutter, sætte frem alle, at de havde på hinanden.
Når alt blev sagt og gjort Randleman bevist, at han var fuldstændig helbredt for sin hjernerystelse og vandt via enstemmig afgørelse, bliver den Heavyweight Champion i UFC. Dette var en stor begivenhed, da der var to forskellige mesterskabet anfald i den samme begivenh