En delikatesse Til Remember

ale. På det tidspunkt vidste vi ikke kender en firben kunne frigive en del af eller hele sin hale, når grebet af et rovdyr. Vi troede, at vi havde trukket det ud.

Så der stod vi (to unge Julia Childs) med en dejlig, frisk firben hale i vores hænder. Vores kreative safter begyndte at flyde. Tja, hvorfor ikke-weren't Bullfrog ben en delikatesse? Sikkert et firben hale. . .

Lige ned fra Dæmningen, ikke langt fra Flying Ginny, far havde været brændende træstubbe, og de var stadig ulmer-den perfekte grill-bare venter på os.

Alle vi havde brug for var et spyd, og det var let. En lille pind gjorde fint.

Vi var så begejstrede-vores første "rigtige madlavning." Vi blæste væk aske indtil vi nåede kul varme nok til toast halen en dejlig gylden brun. Det havde virkelig en god aroma, men før vi havde tid til at gøre beslutningen om, hvem der ville gå først, som skulle komme gående op, men vores lille 5-årige bror, Ronnie. Selvfølgelig var vi elskværdig nok til at tilbyde det til ham. Med blot en lille smule af encouragement- "Vil du have en smag? Det er godt.

Det er kylling "-han spiste hele halen!

Oooh, vi var bange dengang. Hvad hvis det forgiftede ham? Hvad hvis han døde? Men vi iagttog ham i et stykke tid, og han syntes at være ok; han ikke ændre farve eller noget. Vi fortalte ham, "Du skal ikke fortælle Mama og far. Det er en hemmelighed. OK? «Og bliver de himmelske små piger, at vi var, skubbede vi ham i et stykke tid på Flying Ginny og underholdt ham resten af ​​eftermiddagen.

Jeg tror, ​​efter at vi slags mistet interessen for madlavning for et stykke tid.

Vi fortalte ikke vores forældre (eller vores bror), som vi havde fodret ham et firben hale indtil år senere. Det har sat os i vores familie "Husk Når" hall of fame.