Det er mere end sandsynligt, at du vil på et eller andet tidspunkt eller det andet, er nødt til at føre tilsyn med en begivenhed lige fra et simpelt måltid til en kulturel begivenhed eller endda en konvention.
Her er en simpel tjekliste over, hvordan du gør det på en velorganiseret måde.
1. Planlæg i god tid, ned til mindste detalje. Forberede alt så meget i forvejen som muligt.
2. Hvis du vil lave mad selv afprøve de retter en gang før hånd. Må ikke eksperimentere med nye retter på dagen for en stor fest.
Lad tid til at slappe af og underholde dine gæster ordentligt.
3. Send invitationer, der omfatter din adresse og telefonnummer gør det lettere for gæsten til at finde sted. Nævn den type parti vil det være eksempel Buffet Frokost, nadver, Cocktails, Grill, Børne fødselsdag osv
4. Hold kuverter klar til en formel sidder ned middag. De bør være smuk, men ikke over-komplicerede. Sørg for, at gæster har alle de nødvendige service og bestik til rådighed for dem.
5. Hold belysning blød og subtil.
Må ikke bringe i barske disco lys og blitzlys eller holde Værelset meget mørkekammerforhold lit. Tage højde for underholdning under festen, alt efter begivenheden alt fra blød musik, til fest spil og dans kan kvalificere sig. For børns parter har smukt indpakket gaver til præmier til de spil. Har også en lille symbolsk gave til alle børn til at tage hjem.
6. Drikkevarer kan omfatte Aperitif før måltidet, herunder beluftet drikke, frugtsaft, ånd baserede drikkevarer såsom gin, vodka, whisky, Campari, vermouth, Madeira osv Vin er traditionelt serveres under måltidet.
En generel retningslinje er, at der serveres hvidt kød og fisk med en rød vin, mens der serveres rødt kød og spil med en hvidvin.
7. Sørg for at du har nok is til drikkevarer. Et valg mellem Brandy, Port eller kaffe er benyttet efter måltidet.
8. Spise væk, men ikke alt for langt væk fra køkkenet, så maden er spist varm og ikke serveret iskold. Gøre fuld brug af skænke og sideborde at spare rod og benarbejde.
9. Melet menu vil afhænge af slags part er. Hvis det en cocktail så har tunge snacks. Hvis det er en middag, kan konventionelle menuer følges.
Hvis det er en picnic, sandwich er din bedste satsning. Vær ekstra forsigtig, hvis du planlægger en udendørs grill med ild. Sikre at der foretages grundlæggende brand sikkerhedsforanstaltninger og har en ildslukker ved hånden. Advar børn til stede til at holde sig væ