Der er ingen bedre følelse end at spise økologiske fødevarer, der er hjemmelavet. Når maden er spist direkte fra vinstokken eller anlæg og let dampet, det bevarer alle den ernæringsmæssige værdi, der giver mulighed for fuld næring. På denne måde økologisk havearbejde bidrager til sundhed og velfærd for en familie, og det er omkostningseffektiv så godt. Her er hvordan man får en super høst gennem organisk havearbejde.
Spinat
Der er mange sorter af spinat, og det er en af de sundeste grøntsager at spise. Det er bedst at plante spinat i begyndelsen af foråret.
Frøene tager omkring to uger til at spire og spinat gør bedst i et køligt klima. Det bedste plantning tidsplan er at så spinat hver tiende dag.
Squash
Der er bogstaveligt talt hundredvis af sorter af squash, der er til rådighed til at dyrke. Squash altid gør bedst i fuld sol forhold. Hold squash bakkerne omkring seks inches fra hinanden for at undgå plante fortrængning. Nogle af de bedste sorter af squash er crookneck og butternut.
Tomat
Tomater er helt sikkert en af de mest populære sorter, hvis ikke den mest populære af alle.
Der er tusindvis af typer af tomat for en gartner til at vælge fra. Tomater kan dyrkes i containere, ampler eller jorden. Mange gartnere finde succes, når de plante inde tidligt, omkring en måned før den endelige frosten af sæsonen. Efter omplantning, sørg for at de er i en meget solrig plet.
Radise
Radiser er ofte plantet i børns haver, fordi de er så hurtigt voksende og nemme at dyrke. Røde og hvide og sprøde, radiser er lækker i en række vegetabilske retter. Det er en god ide at plante radiser hver måned for at få en kontinuerlig høst af dem.
Vær sikker på at plante dem i en fuld-sol placering af haven.
Disse er nogle tips til at få en super høst af fire mere populære afgrøder gennem organisk havearbejde. Spinat, squash, tomat og radise gør fantastisk økologisk mad retter. Selv ordentligt dyrkning disse fire afgrøder alene virkelig kan reducere mad og købmand regningen hver måneden. Den fulde ernæring er lettere opnås, når maden kommer direkte fra haven til bordet. Begynd at plante disse afgrøder og nyder perfekt ernæring derhjemme nu
Kilde :. Hawthorne, L. (2009) Havearbejde Med Shape, Line og Texture: En Plant Design Sourcebook . Portland, OR: Timber Press .
The Art And Magic af Hjem Havearbejde