Fra husholdningsapparater til de anvendte til at realisere møbler og bordplader materialer, har alle de væsentlige funktioner i køkkener gennemgået mange ændringer, bliver mere og mere funktionel og efter de nuværende modetrends. Fordi et køkken ikke kun formodes at være funktionel, men også rart at se, og de innovationer, der er foreslået af køkken fabrikanter skal også opfylde de æstetiske, og ikke kun praktiske behov hos de mennesker, der køber them.
Let os starte fra materialer: mens træ er stadig at opnå succes, fordi det er en slags tidløs materiale, som kan passe med både klassisk og moderne stil, har mange andre materialer ind i en verden af køkkenet og bliver mere og mere populære, af metal, som er gået ud af den niche af storkøkkener og kan bruges til at realisere også moderne, elegante og tilpasses køkkener, at Siporex, et let materiale, der anvendes til monteret kitchens.The mest interessante nyskabelser vedrører også stil.
Bortset fra klassiske køkkener, som altid er værdsat, også andre typer af køkkener bliver mere og mere populære: design, hypermoderne og minimale køkkener, uden håndtag eller dekorationer, med en lineær og væsentlige stil. For så vidt angår sammensætning og placering af møbler og apparater angår, er køkkener øer vey værdsat, da de giver en ny dimension af plads og er meget funktionelle samt. Noget må siges også om haner, hætter og alle de komponenter, der kan synes at være sekundær, men som faktisk spiller en meget vigtig rolle i at definere stil med et køkken.
Glem alt om gamle hætter: Der foreslås i dag mange modeller af moderne emhætter og har en slags futuristisk design, der gør dem til vigtige møbler. Nogle køkken fabrikanter har tænkt over noget meget originalt og skabt optrækkelige hætter eller hætter med lamper. Som for vandhaner, valget er meget bred så langt som både materialer og vand exit tilstande er berørt: single-hullers blandingsbatterier, ekstraherbare brusehoveder, der kan udvides ... o