forberede solide måltider som stege eller bage desserter. De to hovedtyper af ovne er konventionelle og varmluftovn. Konvektionsovne tendens til at være dyrere og har blæsere at cirkulere varmen resulterer i hurtigere og endda madlavning. Mens mange madlavning kendere vælger at have hver type ovn installeret i deres køkken en mere økonomisk løsning kan være en enhed, der tilbyder både konventionen og konvektion indstillinger.
