En foodprocessor fungerer på samme mønster som i en blender, men har den ekstra fordel af udskiftelige knive og diske i stedet for en fast blade.The skåle i en foodprocessor er bredere, kortere og mere hensigtsmæssigt udformet til faste og semi fast føde. I blender kan du nødt til at bruge væske, men i en foodprocessor er der ingen grund til at bruge nogen liquid.
The hovedfunktioner i foodprocessor består af udskæring og hakning Grinding emner som nødder, kød, frø og tørret frugt makulering eller rist ost og grøntsager ælte dej PureeingThe starten af foodprocessor: Skikken med at bruge en foodprocessor begyndte, da et fransk cateringfirma sælger Pierre Verdan indså, at en masse tid kunne spares ved at udarbejde en skål med en kniv revolverende i basen. Denne idé udviklet sig til Robot Coupe et selskab etableret til at fremstille den første foodprocessor til restaurationsbranchen industry.
Along med denne teknologi kom nyere produkter som saftpresser, slibemaskine og mixer til at fremskynde skæring, hakning og formaling proces. Lige siden, har der været nyere modeller af blendere, mixere og kværne hver med specifikke functionalities.The design og drift: Princippet bag funktionen af en blender, saftpresser og kværn er næsten den samme. Motoren er til stede i bunden af enheden, og det viser den lodrette aksel. Der er en skål sædvanligvis fremstillet af gennemsigtig plast, som passer rundt om akslen. Afhængigt af dine præferencer shredding og skæring diske kan fastgøres.
Disse centrifugering ved toppen af skålen og et låg med plads til foder de ingredienser, der skal være jorden kan senere være egnet på skålen. Dette forhindrer fødevarer i at blive kastet ud, når motoren arbejder i fuld momentum.The typer foodprocessor: En blender er også kendt som en blender og defineres som en stationær, opretstående anordning, der bruges til at blande ingredienserne. De kan også anvendes i et laboratorium.
De fleste moderne blendere tilbyde muligheder for at tilpasse hastigheder for at gøre det muligt for kurs