Eventually Cohan gjort det til Tin Pan Alley som sangskriver, og Broadway som en produktiv skaber af musicals. "Manden, der ejede Broadway" blev en fangst sætning for denne talentfulde komponist under hans storhedstid i New York City. Et andet navn skænket ham, var "Faderen of American Musical Comedy". Han skrev sin egen play scripts, musik og lyrics.The sang The Yankee Doodle Boy er fra den musikalske komedie Lille Johnny Jones. Det var Cohan første fuldlængde musikalsk, og hans familie udført i den oprindelige production.
Though ikke en indledende succes på Broadway, den musikalske sidst opnåede anerkendelse efter nogen efterbearbejdning. Sangen er en livlig tal med flair. Sangen line "Jeg er en Yankee Doodle Dandy" synges med skamløs patriotisme. Sangen indeholder stolt amerikanske kor: Jeg er en Yankee Doodle Dandy A Yankee Doodle, gøre eller dø En rigtig levende nevø af min onkel Sam Født den fjerde af JulyThe Vid i sangtekster af sangen var også åbenbar i stykket selv som set i tungen-i-kinden navnet på en pige fra San Francisco, Goldie Gates. Cohan sans for humor kom igennem i hans historie, musik og verse.
The musical åbnede på Broadway i New York City på Liberty Theater, den 7. november 1904. Det er historien om en jockey, Johnny Jones, der rider en hest kaldet Yankee Doodle i den engelske Derby. Cohan baserede karakter af Johnny på Hall of Fame jockey Todd Sloan (1874-1933). Andre populære sange at komme ud af den musikalske var »Hils på Broadway" og "Livet er en Funny Proposition'.Eventually en film biografi blev udviklet om George Cohan. Kaldet Yankee Doodle Dandy, denne film medvirkede James Cagney som Cohan. Joan Leslie og Walter Huston havde også roller i denne film.
Det fejrede de resultater af Cohan og hans anledning til fame.He wore mange hatte i løbet af sin karriere som producer, komponist, skuespiller, forfatter, sanger og instruktør. Hans blotte output som en sangskriver var fænomenal. Han havde over 1.500 af ha