Foretrækker at bruge friske eller frosne grøntsager, da dåse grøntsager er over forarbejdede og har ofte meget højt indhold af natrium. Vask og krat grøntsagerne i stedet for at skrælle dem. Mange næringsstoffer er fundet tæt på huden. 2. Skær ned på salt. Brug citronsaft, olivenolie og krydderurter tilføje smag til fadet. Forberedt krydderier har normalt højt saltindhold, der kan øge din risiko for højt blodtryk. Brug urter og krydderier i stedet. Reducer brug af sojasauce, tomatsauce og forarbejdede saucer da de som regel indeholder høje niveauer af salt. 3.
Nedsæt mængden af kalorier i din mad ved blot at skifte til fedtfattig mælk. Drik vand i stedet for sodavand. Vælger at bruge fedtfattig version af en fødevare, hvis den findes. 4. Brug hele korn i stedet for højt forædlede produkter. Mel hel-hvede, hel majsmel og ris er langt bedre for dit helbred end raffineret korn. 5. Hold fedtstoffer til et minimum. Køb magert kød nedskæringer. Vælg uden skind kyllingebryster. Spise mere fisk, som har et højt proteinindhold, lavt fedt og fyldt med omega 3-fedtsyrer. 6. Brug Non-stick køkkengrej at reducere behovet for madolie.
Undgå at bruge olier og smør som smøremidler. Brug spray olie i stedet. Sund madlavning begynder med at være sundhed samvittighedsfuld. Spise sundt betyder ikke at give op på dine livretter. I virkeligheden er det åbner op for en helt ny serie af varianter og teksturer til din spise fornøjelse.