I 1868 Akita Matagis blev krydset med Tosas og Mastiffs, to andre relaterede hunderacer. Og på grund af denne størrelse brød steget meget. I 1908 blev hundekampe forbudt, men racen blev alligevel bevaret og forbedret som en stor japansk breed.During Verdenskrig (1939-1945), var det almindeligt at bruge hunde som en kilde til pels til militære beklædningsgenstande. Politiet beordrede indfangning og konfiskation af alle andre end de tyske Shepherd hunde, der anvendes til militære formål hunde.
Således da krigen var forbi Akita var blevet drastisk reduceret i antal, og ikke kun på grund af militære engagement, men også på grund af mangel på mad. Mange mennesker opdrættet Akita med Alsace at undgå fange, og derfor racerene Akita blev reduceret endnu mere. Det vurderes, at der kun var tyve af disse tilbage efter krigen i hele Japan! På dette tidspunkt racen kun eksisteret i Japan samt, og det er der stadig, at det er fundet mest. Akita blev registreret med AKC i 1972.The den forventede levetid af Akita er cirka 10-13 år.
Som med alle hunderacer der er en række sundhedsspørgsmål at huske på. Den omfatter patellaluksation, problemer med skjoldbruskkirtlen, lupus, kræft, vWD, PRA, hudsygdomme, og autoimmune problemer. Begge forældre til din hvalp skal have OFA og CERF certifikater og bliv Skjoldbruskkirtel afprøves. Den Akita Racen er en meget hengiven og loyal en, og er også normalt rolige og intelligent så godt. De kan dog være svært uddannelse grund til at være stædig og nemt at kede sig. De er også til tider aggressive mod både andre Akita og mindre dyr. Ellers er de store hus hunde.
De kræver moderat, men regelmæssig motion. Akita er også kendt for at være meget stille, kun gøen når der er noget at gø about.All i alt dette er en stor hund race og har mange gode egenskaber.