Så fint var Hermes seler og dressinger, at kroninger ofte var afskrækket for færdiggørelsen af disse accoutrements.Around 1880 Charles-Emile Hermes overtog virksomheden og flyttede butikken til en placering nær Palais de IElysee på 24 Rue Faubourg Saint Honore. Det var i denne periode, at Hermes lancerede virksomheden i detailsalget, og bringe sine egne sønner i erhvervslivet, Hermes Selskabet blev kulturformidlende til de mest elite kunder i Europa, Nordafrika, Rusland, Asien og Amerika.
Den første hilsen til Hermes håndtaske kom i form af en haut a courroies taske, som tillod ryttere til at bære deres sadler med them.By 1914 havde Charles Emile pensioneret, udlevering tøjlerne af virksomheden til sine sønner, der omdøbte det Hermes Freres. De ansat 80 håndværkere i løbet af denne tid, og også opnået eneret til at bruge lynlåsen i deres lædervarer og beklædningsgenstande. Gennem 20'erne, Emile-Maurice forblev som den eneste leder af virksomheden. Han havde et øje mod den evigt skiftende fremtid, og tilføjede en tilbehør linje på dette tidspunkt.
Mens pleje sine egne sønner i familievirksomheden, Hermes tilføjet en linje af læder, den første er en lynlås læder golf jakke, der er designet til Prinsen af Wales. Hermes håndtaske blev indført i 1922 efter pres fra en krævende kone. Emile-Maurices kone klagede over ikke at have en egnet en, så hendes mand designet en for hende. Hermes fremvist sin womens couture linje i Paris i 1929, efter udgivelsen af Hermes purse.During 1930'erne, Hermes produceret nogle af hans mest anerkendte varer.
Læderet Sac a depeches (senere omdøbt til Kelly pose) blev introduceret i 1935, og i 1937 Hermes carre (tørklæder) debuterede. 30'erne også fejret Hermes 100 års jubilæum, og var vidne til indgangen på det amerikanske marked i form af Neiman Marcus stormagasin i New York. Efter hans død i 1951, blev Emile-Maurice Hermes efterfulgt af Robert Dumas-Hermes,