livet af landdistrikterne kan udledes på Oconaluftee Visitor Center, indgangen til den Store Smoky Mountains National Park i Cherokee, og dens tilstødende Mountain Farm Museum, som var blevet skabt for at bevare den kulturelle arv i Great Smoky Mountains i begyndelsen af det 20. århundrede. Salg
Flere originale, flyttede strukturer skildrer denne æra .
Davis hus, for eksempel, var blevet flyttet fra den indiske Creek-området, nord for Bryson City. Afsluttet i 1900 efter en byggeperiode på to år, er det lavet af split, kastanje logfiler og er opdelt i tre værelser, herunder en stue med pejs og et klaver og et køkken med ildsted og en tung blok bord.
Meathouse, flyttet fra Little Cataloochee, North Carolina, havde altid været placeret tættest på hovedhuset for bekvemmelighed og sikkerhed, og bevaret en af de vigtigste fødekilder i denne periode.
Selv om det kunne have teoretisk husede flere typer af kød, svinekød, som var blevet som standard slagtet i løbet af efteråret på grund af sin karakteristisk lavere temperaturer, havde været den dominerende type og som regel var blevet saltet eller røget for at beskytte den mod bakterier og insekter.
Kyllinger, der er lagret i hønsehuset, havde givet både kød og æg, og deres fjer var blevet brugt til puder og madrasser.
Æbler, lige gemt i jord og sten væg-isoleret æble huse, havde været et dagligt syn i landdistrikterne, bjerg gård kostvaner og blev spist rå eller bruges til at lave cider, eddike, æblemos, æble smør, og tærter. Heartier vinter æbler havde været opbevaret i jorden niveau siloer, mens de mere sarte sommer sort havde været opbevaret over dem.
Majs, det vigtigste, multi-purpose afgrøde, var blevet brugt til majsmel, foder ( som blade), pindebrænde for brande (som kolber) og fyld materiale til stole, madrasser og tæpper (som disse værd).
Den corncrib, lagringsplaceringen, havde beskyttet det fra vejr og dyr.
I sorghum mølle og ovn, var sorghum sukkerrør blevet konverteret til melasse, som derefter var blevet brugt til sirup og i madlavningen.
Hogs, den vigtigste kilde til kød på bjerget gårde, var også blevet dannet grundlag for svinefedt og suppe. Overskydende kød var blevet solgt for profit.
Laden, den eneste struktur ori