appelsiner er en god kilde til C-vitamin, fibre, calcium, kalium, magnesium og vitamin B6, hvor der er brug af den menneskelige krop. Smagen og duften af den orange også bestemt af deres position på træet, de dyrkes på.
Appelsiner er til rådighed hele året, og vokse på stedsegrønne træer, som er omkring 30 fod høje og 20 fod bred. Blomsterne af den orange er hvide og blomstre i foråret, men frugterne vises kun ved efteråret eller vinteren. De er runde eller ovalt og varierer fra orange til rød /pink orange.
Orange er en slags bær, som består af sektioner, der let kan adskilles. Frø, der er også kaldet pips måske eller måske ikke være til stede i afsnittene. Frugten er dækket eksternt af en læderagtig hud dækker kaldet skræl, som er indlejret med flere olie kirtler.
Den orange spises forskelligt af mennesker over hele kloden. Vestlige mennesker foretrækker saften og frisk frugt af den orange, mens folk fra Nepal spise den orange, forlader skræl på, men uanset hvilken måde, det er spist, vil det stadig være en af de mest forfriskende frugter i eksistens.
Frugten har en tyk skorpe bitter, der normalt kasseres, men kan forarbejdes til foder ved at fjerne vand fra det, ved hjælp af tryk og varme. Det bruges også i visse opskrifter som aroma eller en garniture og i Afghanistan, folk placere appelsiner som krydderi på bordet.
Appelsiner dyrkes i varme og tropiske klimaforhold, er kødfulde, saftige og saftige i naturen, og er ikke kun kendt for deres saftig smag, men også for deres ernæringsmæssige værdier.
Smagen af den orange varierer fra sød til sur eller bitter
Der er mere end 600 sorter af appelsiner, der er klassificeret i tre klasser.; de søde, bitre /sure og løse flået typer.
Den største producent af appelsiner i verden er Brasilien, med Florida i USA er den næststørste producent. Den blodappelsin sort, som falder ind under den søde sort, er for det meste dyrkes i Italien, er Clementine sorten meste dyrkes i Marokko og Jaffa sorten kommer fra Israel, mens Sevilla sorten dyrkes i Spanien.
Alle dele af den orange anvendes, og intet er spildt.
Den appelsinsaft presses fra den orange ved hjælp af en squeezer og saften er drukket friskpresset.
Orange olie anvendes som en essentiel olie og er lavet ved at trykke på skræl. Det kan derefter anvendes i parfumer og aromaterapi. Olien kan også anvendes som aromastoffer i fødevarer og drikke.
Orange te er lavet af faldne bloms