1 1/2 kopper (3 pinde) smør eller almindelig margarine, blødgjort 3/4 kop pulveriseret sukker 1 spsk vanille 1/2 tsk salt 3 kopper mel 2 kopper (12 ounce pkg) mini chokolade chips 1/2 kop fint hakkede nødder pulveriserede sukker 1. Sæt på nogle julemusik, din foretrukne forklæde og derefter komme ud en skål. Du kommer til at fløde sammen smør, sukker, vanille og salt til det er luftigt. Nu tilføje en smule blomst lidt ad gangen, indtil det hele arbejdede i. Nu tilføje chokolade, chips og nødder. 2. Scoop ud spiseskefulde dej og form til en kugle.
Bages ved 375 grader indtil de let bliver gyldent. Fjern fra ovnen og finkæmme sne (flormelis) i løbet af de små snebolde. Lad det køle af, før spise, men jeg tvivler på, at du vil vare så længe! Du skal have omkring 6 dusin hvis du ikke spiser dem alle først. Hvis du kan holde ud, så prøv at køle dem på en metal afkøling rack. Ting at overveje 1. Hvis disse cookies skal deles, skal du sørge for, at du er opmærksom på eventuelle allergier, dit barns venner måtte have. 2. Hold dine egne hænder rene. Mens forbereder fødevarer, vil du sandsynligvis røre om en zillion forskellige overflader.
Vær sikker på at vaske dine hænder ofte! 3. Læs opskriften to gange ... i det mindste. Jeg har hurtigt scannet en opskrift, som så helt savnede det faktum, at jeg havde brug for æg. Ja, helt sikkert været der og gjort det. 4. Og sørg for, at du dækker side i kogebogen, som du ikke bruger. Jeg har kombineret opskrifter mere end én gang. Nogle gange, jeg har fået væk med det, andre gange har jeg ikke! Bedre at forebygge end at helbrede. 5. Som du løber tør for ingredienser, så sørg for at du skriver dem ned på en indkøbsliste, som du har slået til køleskabet.
Det gør bagning så meget lettere, hvis du rent faktisk har alle de ingredienser! 6. For de bedste resultater, være sikker på, at alle dine ingredienser er friske. Det gør en stor forskel. 7. Jeg faktisk bruger en masse mælkepulver i min bagning. På den måde kan jeg gøre det beløb, jeg har brug for, og der er ingen chance for, at vi vil løbe ud, når morgenmaden ruller rundt.