af og bryllupsdag koordinator. Men, altid bekræft med disse leverandører, som de ønsker et måltid, før du medtage dem i dit hoved tæller. Sørg for at adskille disse fra din gæst optælling, fordi en restauratøren kan opkræve mindre for kreditor meals.Ask din restauratøren til at forberede et levn kurv med en prøve af alle fødevarer i receptionen. Mest sandsynligt, vil brud og brudgom ikke får mulighed for at spise og nyde al den mad i receptionen. Selv hvis du forlader den næste dag for bryllupsrejse, vil det være en god snack.Be sikker på at spørge din restauratøren om garanterede tal.
Mange cateringvirksomheder vil citere priser baseret på et minimum eller garanteret antallet af gæster. Mange baserer deres tal på minimum 100 gæster. Hvis din endelige gæst tæller er mindre end 100, kan der være et ekstra gebyr.
