Ved første mennesker begyndte at bruge vand som en voksende medie modellerede vandplanter såsom grønkål, så vi ved planterne er plantet i en vase eller en flaske fyldt med vand. I den efterfølgende udvikling af mennesker begyndte at prøve andre plantning medium og derefter sammenligne fordele og ulemper, så i tillæg til plantning medium af vand (vand kultur) medier bruges også sand (sand kultur) og porøse materialer (samlet kultur) såsom grus, brudte fliser, knuste mursten, sebuk træ, trækul skallerne og andre.
Historien om hydroponics begyndte ved 3 århundreder siden, i år 1669 i Storbritannien havde gjort i laboratorietest af hydroponiske planter. Fremskridtene er meget indflydelsesrig sted i 1936, Dr. WF Gericke i Californien (USA) lykkedes at dyrke tomater så høje som 3 m og bar rige frugt i et kar med mineralvand. I 1950 Japans massive udbredelse af hydroponiske dyrkning at levere grøntsager til tropperne besætter USA. Herfra hydroponics fortsætter med at sprede sig til mange lande. I Indonesien hydroponics blev udviklet omkring 1980.
I modsætning til jorden plantning medium, der tjener som et sted til at vokse og en kilde til fødevarer, vækstmedier vand, sand og aggregerer kun som et sted at vokse op alene ikke giver mad til planter, så dyrkning af hydroponiske systemer absolut har brug for gødning som en kilde til føde for planter. Gødning er givet i form af en opløsning, og skal indeholde makro elementer (Nitrogen fosfor, kalium, calcium, magnesium og svovl) og mikro elementer (mangan, kobber, bor, zink og Molibdin). Gødning opløsning kan blandes sig med en vis dosis i henhold til behovene af planter.
Materialer der ofte anvendes, omfatter ammoniumsulfat, kaliumnitrat, monocalsium phosphat, magnesiumsulfat, jernsulfat, mangansulfat, borsyre pulver, zinksulfat og kobbersulfat. Hvis en mere praktisk slid færdige næringsstoffer som Excel med en dosis på allerede er opført på emballagen. Vejen for næringsstoffer,