Jeg kan lide denne frugt, og jeg elsker virkelig at grille squash. Jeg plejer at gå over til landmænd markedet og hente nogle friske squash. Jeg hørte de på landmænd marked, at vinter squash er SUPER nem at dyrke og gør rigtig godt i varmen. Vinter squash er en varm årstid grøntsag, der vokser og producerer godt i Arizona. Det er forskelligt fra sommer squash, fordi den er høstet og spist i den modne frugt scenen, når frøene inden har modnet fuldt ud og huden er hærdet til en hård hud. Plantning vinter squash gøres bedst i sommervarmen mellem den 10. maj til 1. juli.
Vinteren squash IKKE spire godt i koldt jord og kan blive beskadiget på grund af frost.
Da dette er en vinstok plante sørg du har nok plads, bedst egnet til større haver
Plant 5 frø pr. højen. Når de begynder at vokse tynd til 3 0r så planter pr højen. Efter spiring sørge for at vande regelmæssigt og holde ukrudt ud, og i mit tilfælde holder din 3 år gamle ud af det. Det er tid til at høste, når det viser en dyb, ensfarvet, med en hård skorpe. Skær squash fra vinstokken forsigtigt, forsøger at forlade 1 ½ - 2 inches af stilken stadig er fastgjort.