ke principper, skal man være forsigtig med noget, de bruger i den voksende proces. Nøglen til en vellykket økologisk havebrug er en vilje til at være åben for at lære om nye ting. I sidste ende vil det være let at se, hvor værdifuldt en bestræbelse økologisk havearbejde er, fordi det vil være mest tydelig i den måde, de ting, du høster smag.