Classic Fried EggsThe klassiker spejlæg tendens til at få ry for et enkelt køkken hæftning, at nogen skulle være i stand til at handlesomething beslægtet med at hælde korn i en skål og tilføje mælk. Men denne dårlig rap er noget ufortjent og allestedsnærværende udvisninger nødvendigvis lige enkelhed. Faktisk skal mange kokke bestå prøven for stegning et æg perfekt før landing en job.But en af de problemer med stegning et æg perfekt, såvel som en af sin charme, er, hvor mange måder er der at gå om det.
Selvom dine egne stegning metoder kan variere med tiden og præference, heres en forret at få din morgenmad i business.An afgørende stykke udstyr til spejlæg er en god nonstick stegepande. Smelt lidt smør i gryden og varme det over medium flamme et øjeblik, før du tilføjer ægget. For perfekte resultater, bør ægget ikke syde på noget tidspunkt under tilberedningen. Det trick for en stor slutprodukt opvarmning af ægget slowly.After revner ægget i gryden, youll mærke til der er to sektioner af ægget whitean indre og ydre ring.
Som ægget varmes op, bruge en spatel til at bryde grænsen mellem de indre og ydre hvide. Når den kombinerede æggehvide har bekræftet nok til spejlvende, omhyggeligt flip ægget i og steg oversiden for omkring 20 secondsless eller flere efter personlig tastebefore betjener en smule salt og pepper.Perfect med røræg EggsAnother dagligt syn i morgenmad kroge på tværs af USA , mens du måske tror du har fået en god håndtag på den bedste måde at gøre røræg, kan nogle få udvalgte tip hjælpe dig med at tage denne grundpille op et hak.
Igen begynder med en god kvalitet nonstick stegepande og nok smør til pels bunden. Selv om mange opskrifter specificerer særlige conditionsstarting med stuetemperatur æg, omrøring constantlythe vigtigste skridt i at skabe lækre, bløde æg er whisking.Using et piskeris eller gaffel, inkorporere så meget luft ind i dine æg som muligt ved hjælp af en lodret ci