5 opskrifter for æg at din familie vil elske

rkulær bevægelse, der trækker æggene op af skålen momentarilythe flere luftbobler i dine æg, den luftige theyll være. Pisk i cirka to minutter og overføre til mediet varm pande, under jævnlig omrøring samtidig med at større kvark til at danne. Æggene er klar til at tjene, når der ikke er mere flydende æg i pan.FrittatasWhoever sagde æg var bare til morgenmad? En type krydrede omelet pioner i Italien, frittatas er langt mere omfattende end typiske æggeretter, du kan bruges til ved morgenbordet. En støbejern stegepande er det bedste værktøj til en frittata.

Begynd med at belægge bunden med lidt smør over medium varme. Tilføj 4 eller 5 pisket æg og fyldstof ingredienser. Populære fyldstoffer omfatter sauted løg, peberfrugter, skinke og ost. Kog frittata uden omrøring eller spejlvende og afslutte toppen under en slagtekyllinger. At tjene, slice de frittata i pie-lignende kiler. SoufflsRepresenting dessert kategorien, creme er en klassisk crowd-glædeligt måde at vise din æg-håndtering køkken knowhow. For at gøre fire portioner, begynde med at forvarme ovnen til 350 grader, koger omkring 6 kopper vand og skoldning 2 kopper mælk.

Ved hjælp af en elektrisk mixer med piskeris vedhæftede filer, bland 2 æg og kop sukker på den laveste indstilling. Stadig piskes, tilsæt mælk og en teskefuld vanille ekstrakt i hurtige streger for at undgå at æggene. Hæld blandingen i fire creme kopper, sæt dem i en dyb ovnfast fad og surround dem med kogt vand. Bages i cirka 40 minutter, eller indtil sæt og chill overnight.Deviled EggsOne af de mest populære forretter i amerikanske køkkener, deviled æg er lige hjemme på hors d'oeuvres fad eller i madkurven. Heres en hurtig, grundlæggende opskrift på denne klassiske æg snack.

For en 24-servering parti, hårdt koge et dusin æg, køligt, skræl, skåret i halve på langs og adskille de hvide fra æggeblommer. Ved hjælp af en gaffel, mash æggeblommer og kombinere med kop mayonnaise, 2 tsk sennep, 1 tsk hvid eddike og salt og peber. Hæld blandingen tilbage i de hvide halvdele og top med en afstøvning af paprika.