Der blev det godbid kun tilgængelig for de rige, i virkeligheden i England kun royalty fik lov til at forbruge den dyrebare chokolade drik fremstillet af bønner. Det var på det tidspunkt en bitter behandle med det mentes at være en sund drik. Hvordan Chokolade Blev Treat for masserne! Det var ikke før begyndelsen af 1900'erne, at chokolade i sin moderne form virkelig tog fart i Nordamerika. Forud for denne periode, chokolade var en ekstremt dyre råvare begrænset til dem, der var velhavende, svarende til den kongelige eksklusivitet i England.
Det tog Henry Ford af chokolade verden, Milton Hershey, at bringe chokolade til alle med sin innovative moderne tilgang til chokolade produktion. Når nordamerikanerne smagte det, var chokoladeindustrien født og aldrig set tilbage, gydende hundredvis af producenter over world.As diskuteret ovenfor mælkechokolade var og er stadig den mest populære, men de sorter af mørkere chokolade bliver mere og mere populær hos mere modne ganer. Faktisk er dette blevet forbedret ved udgivelsen af rapporter, der indikerer en høj antioxidant fødevarer bør være en del af en sund kost.
Du ser mørk chokolade er høj i anti-oxidanter! Så hvad bedre undskyldning for at spise mere mørk chokolade? Naturligvis nogle mennesker ikke kan lide højt cacao indhold chokolade, men selvom det kan være en erhvervet smag, er der et stort udvalg at vælge imellem, så du er sikker på at finde en du like.Praise guderne! Jeg ved, at du kan lide chokolade, fordi du er læse denne artikel hele vejen igennem! Hvis du kigger rundt, vil du finde masser af Cacao baserede produkter i dit spisekammer.
Så husk, næste gang du pop, at lækker godbid i munden, tage en kort øjeblik at takke til mayaernes gud, der gav os denne særlige og lækker plante alle de tusinder af år siden!