If du går ud i gaderne og begynde at sætte spørgsmålstegn ved folk, hvor de forestille pizza kom fra, chancer er du vil få svar peger på den fælles tro på, at italienerne oprettet pizza. Alligevel gå pizzaer rødder tilbage til de oldnordiske tider. Trods det faktum, at vi har endnu til at afdække arkæologiske beviser for en Dominos Pizza, før det sidste århundrede, er det almindeligt anerkendt, at babylonierne, israelitterne, egyptere og andre gamle mellemøstlige kulturer blev forbrugende fladt, usyret brød, der var blevet udarbejdet i mudder ovne .
Brødet var meget ligesom en pita, som stadig er udbredt i Grækenland og Mellemøsten i dag. Endvidere er det kendt, at gamle Middelhavet folk som de egyptere, romere, og grækere spiste brødet, toppet krydret med olivenolie og indfødte spices.The lavere klasse i Napoli, er Italien menes at have skabt pizza i en mere velkendt måde . I slutningen af 1800-tallet, en italiensk bager ved navn Raffaele Esposito, blev anset for at have produceret sådan en skål til rejser kongelige.
Montering ind med fortællingen, blev den italienske monark kong Umberto og hans gemalinde, dronning Margherita rejser i hele provinsen. For at gøre indtryk og til at demonstrere sin patriotiske iver, Raffaele valgte at top fladt brød med fødevarer, der ville bedst repræsenterer farverne i Italien: rød tomat, hvid mozzarella ost og grønne basilikum. Kongen og dronningen var så imponeret at ordet hurtigt nås masserne. De endelige resultater var, at skålen blev godt modtaget på det punkt, at andre begyndte at reproducere it.
By begyndelsen af 1900-tallet pizza gjort sin vej til de indre byområder i USA, takket være italienske immigranter. Befolkningen i New York og Chicago var blandt de fremmeste diners at smage og nyde deres første skiver af pizza, på grund af de byer, der har store italienske befolkninger. Kort efter, små cafeer og restauranter begyndte betjener den italienske favorit. Amerikanske soldater påvirkede også ry af skålen ved udgangen a