Formålene med alle tre hunde er helt different.Paintings skildrer Standard Schnauzer så tidligt som 1842. Standarden betragtes som den "fundament materiel" både Miniature og Giant. Det menes, at Giant Schnauzer blev fremavlet fra Standard Schnauzer ved krydsning Standard med nogle af de større racer af dagen, såsom Great Dane og måske de Bouvier des Flandres, en kvægdriver hund. The Giant schnauzer skulle tjene funktionen af en drovers hund og et udkast til hund. Racen tjent et nyttigt formål i landbrugerens marked bevogtning producere vogne udover at trække vognene til markedet.
Hundene blev også anvendt som husdyr guardians.The højde hannen er 25 til 27 inches og hunnen, 23 til 25 inches. Den amerikanske kennel klub standard bemærkninger, at hunde, der er for store "mangler smidighed og manøvredygtighed" af et brugshund og ikke kan udføre det arbejde, som de var bestemt til.
The Giant Schnauzer skal besidde en vis styrke og magt, hvad der ofte kaldes "drive" fra de bageste kvartaler for at trække en vogn, og så der er god vinkling i den bageste, med stærke lige forben og et "godt tilbagelagte" skulder , med næsten en ret vinkel ved skulderen, også en nødvendighed for skridtlængde og kraftfuld trække. The Giant Schnauzer er en stor hund, der stadig er i brug i dag som en generel husdyr værge på mange tyske gårde, ud over at være en meget elsket familie værge og kæledyr. Racen vundet popularitet efter Anden Verdenskrig I.
The hund blev brugt som en militær hund under krigen, hvor det er stærke arbejder evner blev meget beundret. Under krigen hunden ofte serveres som en budbringer hund, der ofte trodset fjendens ild til at rejse til sit bestemmelsessted bærer ordrer af dagen. Det er stadig bruges i verden i dag nogle steder som en militær hund, bombe sniffer og eftersøgning og redning hund. Den typiske personlighed af denne store hund er en af venlighed og vilje til at ar