En anden ting værd at overveje, når du håndterer smedejern køkkengrej holder op elementerne i et miljø, hvor de ikke vil begynde at ruste. Rust er blandt de sande fjender af den ellers robust produkt. Hvis disse 2 betingelser er opfyldt, så støbejern køkkengrej, at du køber i dag, kan stadig være i daglig tjeneste 100 år fra now.The 1. facet af krydderier solid jern er at begynde med en ren gryde. Tag lige købt varen, og fjern eventuelle lim fra klistermærker, og alle andre udenlandske materiale, der ikke hører hjemme.
Rengøring af gryde med varmt sæbevand og derefter tørre det helt er rutinemæssigt tilfredsstillende. Næste, præ-varme ovnen på omkring to hundrede og halvtreds til tre hundrede grader Fahrenheit. Følgende trin er at bruge svinefedt eller andet animalsk fedt som bacon fedt at starte krydderier process.Avoid planteolier da de generelt tendens til at få overordentlig klæbrig og kan ødelægge en ny gryde. Du ønsker at holde øje fast på den for at foretage visse fedtet ikke bliver for varmt og begynder at ryge i denne proces.
Når tiden er gået tage væk panden og dumpe den overskydende fedt i smedejern pan. Derefter satte gryden tilbage i ovnen i yderligere tyve minutter eller deromkring for at fuldføre krydderier processen. En ny smedejern pan kan have brug for en eller to behandlinger som dette til at oprette en good'layer "af krydderier. Hvad jeg prøver at sige er, at du bliver nødt til at gøre det 2 gange før gryden bliver virkelig non-stick og brugervenligt for hverdagens madlavning job.
Rust kan hurtigt vende en attraktiv, godt krydret pan i en værdiløs skamplet for byen, som du ikke er helt sikker på, hvad de skal gøre med. Stoppe solid jern fra rust er ligetil, hvis du huske nogle principper. Opbevar altid strygejernet på et tørt sted. Må ikke holde det under køkkenvasken eller hængende over din brændeovn, hvor det vil blive udsat for en regelmæssig forsyning af damp. Aldrig sætte di