Gik på en rundtur i Mekong-deltaet floden. Havde en båd cruise gennem det flydende marked i Cai Be. Dette var postkort ting her. Vi var blandt alle de lokale går om deres daglige indkøb /udveksling af varer, med fisk, tonsvis af eksotiske frugter, masser af friske grøntsager, de var råben og råber til hinanden, heaving ting til og fra deres både, små børn sad gumlede væk i bådene, mens deres forældre var på arbejde. Det var fascinerende. Derefter gik vi til værkstederne for at se, hvordan landsbyen gjorde kokos slik og ris papir.
Vi havde masser af gratis prøver af slik og Vietnamesisk te.
Stoppet til frokost og vi blev anbefalet den lokale delikatesse af 'Elephant øre fisk «. Tilsyneladende fiskene lignede en elefant øre (ikke se ligheden mig selv). Nu er jeg ikke rigtig ind i fisk og skaldyr. Jeg er i SEE-mad, jeg ser det og spise det, men det handler om at prøve de lokale retter. Denne fisk er eksklusivt til Mekong-floden. Den leveres med fiskesauce, som de elsker herovre, det lugter bidende og smager ikke godt, men vi rullede fisken med nudler og veg i rispapir og det var ikke dårligt.
Nu er dette minder mig om, da mig og min ex gik på ferie til Fuerteventura et par år siden, og vi spiste på en anden restaurant hver aften prøveudtagning den lokale mad og vin, som vi elskede, og en midaldrende engelsk par fra op nord kom , klynker og stønnen, hvordan de ikke kunne finde bangers'n'mash. BANGERS'N'MASH !! Mig og min ex kiggede på hinanden i vantro og tænkte hvorfor ikke de pisse off tilbage til Lancashire og få det så ?? Ærlige til Gud. En af de fyre på turen var en amerikansk af vietnamesisk arv hedder David, og han var en dejlig fyr, forsøger at lære mig at bruge spisepinde.
Jeg forklarede jeg har haft flere mennesker forsøger at lære mig med nogen succes. Endnu en gang er jeg fint med bare spisepinde og få bevægelsen perfekt, gå til rent faktisk at bruge dem, og det hele falder fra hinanden ynkeligt.
Går tilbage på bådtur til en 3 timers cruise passerer landsbyer vi oplevede belastninger af børnene plaske rundt og leger i floden, og de fik så glade for at se os, købmandsbutikker de alle på bredden råbe og vinke 'Hello' os - deres smukke smil og latter var smittende, så vi var alle vinke tilbage som galninge .
Andre mennesker blev vask i floden, og folk ser er så fascinerende, det er fantastisk.
Fik til hovedbyen Cantho, og en gruppe af os gik til middag, alle de små børn var vinke og råbe 'Hello 'til os på gaden, og vi