Stingrays, er de vilde eller indenlandsk? De er naturligvis ikke i hjemmet, men er de skadelige? Læs mere at vide om det ...
Stingrays er bruskspidserne fisk som normalt bebor de tropiske varme farvande. Disse undersøiske væsner er langt tæt på hajer og består af otte familier. De er effektive i at skjule sig under mudder eller andre miljømæssige stoffer med hjælp fra deres flade organer. Selv om de har deres øjne på den øverste del af deres ansigt, de ikke identificere deres bytte ved at se; i stedet de bruger lugt og elektro-receptorer.
Selvom rokker ikke angribe mennesket aggressivt, kan de være skadelige, når en af dem bliver et uheld stoppes af et menneske, det være sig en svømmer, en dykker, eller en fisker. Kontakt med brodden forårsager lokal traume smerter, hævelse, og muskel kramper fra giften. En ubehandlet sting kan senere resultere i infektion fra bakterier. Men disse skader er sjældent livstruende, medmindre stinger gennemborer en afgørende område. Modhagen normalt bryder ud i såret, og kirurgi kan være nødvendigt at fjerne fragmenter.
Derfor fleste ø eller strand destinationer, ligesom Maldiverne eller Malaysia, ville ikke undgå at advare deres gæster på Stingrays. Og hvis du husker Steve Irwin, en stor opdagelsesrejsende, et dyreliv ekspert og en australsk tv-personlighed, blev dræbt af en pilrokke. Han blev dødeligt gennemboret i brystet af en pilrokke ryg mens snorkling ved Greater Barrier Reef i North Queensland.
Interessant, disse skabninger er spiselige, og hvis kogte godt, kan de gøre en af de mest lækre fisk og skaldyr.
Ligesom i Singapore og Malaysia, er stingray almindeligt grillet over trækul, og derefter serveret med krydret sambal sauce.
Selvom Stingray er ikke en almindelig parabol i de fleste dele af verden, er der ingen regel, at du skal holde dem væk fra dine retter. Selvom fiskearter kan tilberedes på flere forskellige måder, vil den letteste metode være ved at bage den filet. Fileter kan være belagt med brødkrummer og bages i ovnen indtil det bliver gylden brun og tjene varmt. Du kan også sprøjte nogle olivenolie eller pisket æg til at forbedre smagen, før sprede rasp til fiskekødet.
I asiatiske lande fisken er kogt med en række forskellige krydderier.