Pulau Penang eller undertiden benævnt Pulau Pinang (betelnød ø i Malay sprog), en travl ø lige den nordvestlige kyst af Malaysia. Hver ø rundt om i verden lever af de omkringliggende hav, og Penang er ingen undtagelse, kan den kalde sig en gourmet paradis. De klare blå vand i Malacca Straits levere en frisk fangst hver eneste dag, og i løbet af årene, mange af de forskellige kulturer har bragt rigelige signatur retter, som Penang nu kan kalde deres eget.
Mad i Penang
Når forskellige køkkener mødes på en ø en blanding af retter vil udvikle sig gennem årene.
Verdensberømte oksekød Rendang, oksekød stuvet i kokos mælk og krydderier blev forfinet på denne ø. Penang Char Kway Teow en kinesisk noodle skål kommer i mange forskellige sorter, men er bedst indtages med frugter af havet. Penang Asam Laksa, en velsmagende, varm krydret suppe, spises med tykke gule nudler. Nasi Kandar en række indiske stil baserede portioner bragt til Penang fra Hindi befolkning udviklet sig gennem årene til en meget populær del af den daglige køkken. Penang Prawn Mee eller Hokkien Mee anden kinesisk noodle skål med frisk fisk og skaldyr.
Andre ville være, Sambal Udang, Daging Kicap, Burung Puyuh, Kacang Ice, Satay, Rojak og Pasembor.
I Penang den rejsende ikke vil gå sultne, er maden fandt 24 timer, og over hele øen. Mens roaming omkring øen smagsløg og næsebor vil blive udløst af de mange smag og lugt, der kommer fra madboder, street automater hawkers og restauranter. Malaysiere og aspecially folk fra øen Penang, kærlighed aftensmad, en sen nat aften snack eller et måltid spises med venner og samtidig have en sen nat Kopi Tarik (sød kaffe) eller Teh Tarik (te med mælk) på en lokal kaffe hus kaldet Kopitiam.
kinesisk mad
Den store kinesiske samfund bringer sandsynligvis det bredeste udvalg af madlavning typografier til Penang, kantonesisk, Szechuan, Hokkien, Teochew og Hainanese retter er alle på tilbud, der betjener gæster med mund- vanding erfaringer. Prøv den kinesiske hawker billetpris findes på mange fødevarer domstole.
Når madkultur er så rig, de mange forskellige restauranter skal være rige også. Penang tilbyder det hele fra åbne luft fødevarer domstole til fine spisesteder.
De mest berømte områder for at starte enhver aften ville være Waterfront District, Gurney kørsel, hvor man vil nyde de dejlige udsigt havet, Historisk Commercial Centre og Heritage distriktet, Penang Road, Øvre Penang Road og Burmah Road i