Før frokost vi smagt flere vine, havne- og væsker her og havde hver forklaret os igen. De havde en drink, jeg aldrig havde set før kaldet Dragons Breath Chilli Snaps som har flødekaramel snaps, chili & rosmarin i det. Det var den mest mærkelige drik jeg nogensinde har drukket plus som du forestiller det er meget varmt! På dette sted var der en udendørs spiseforstyrrelser område og udsigten er fantastisk! Du kan se vinmarker strakt ud i det fjerne. Der er en legeplads for børn og masser af steder, du kan have en picnic frokost på.
Der er en vin museum viser vin teknologi går tilbage til det forrige århundrede og Australiens ældste vin presse. Vi kunne ikke se dette museum, så jeg er ikke sikker på, hvad det er. Sidste stop var Tulloch, som har produceret vine i Hunter Valley i 111 år. De gør funktioner, bryllupper, corporate og sociale arrangementer. Dette sted syntes den mest ferieønsker af dem alle. Vi blev taget i hvad der lignede en bestyrelse værelse og smagt mere vin, portvin og væsker. På dette tidspunkt havde jeg nok for at smage vin og var glad for det var det sidste stop.
Her fik vi en prisliste med alle vine til rådighed, og det viste os på listen, hvilke fødevarer passede hvad vin. Vi blev også vist en god alderen vin (mørk orange) og en dårlig alderen vin (meget mørk orange). Området var dejlige og der var en udendørs område, som ville være perfekt til funktioner og begivenheder. Det ville være et sted rart at have et bryllup part jeg ville synes som dens meget rolig og har smuk natur. På vej tilbage stoppede vi ved Lindemans for et foto stop. Vi stoppede også for nogle ost prøvesmagning på Smelly Cheese shop i Hunter Valley Gardens Village.
De havde specialbutikker her såsom Antikvitetsbutik, Ken Duncan Gallery, HV Chocolate Company, Bliss Cofee plus jæger Cellars Brokenwood og McGuigans Vin. Så vi vendte tilbage til Sydney krydser Sydney Harbour Bridge, som blev nice, som vi set operahuset fra broen og