*   >> Læs Uddannelse artikler >> travel >> destinations

En guide til Canadas Vin Islands

Klimaet i British Columbia rivaler, at af de store vinfremstilling regioner i Europa gør det det ideelle sted i Canada for vingårde, der producerer lækre vine. De lange tørre somre og frugtbar jord egner sig til dyrkning af forskellige sorter af vinstokke. I denne artikel kan du tage en kort rundtur i de vingårde på Vancouver øer og på de mindre øer ud for vestkysten af ​​British Columbia, så du kan være forberedt for dit besøg i området eller genkende vine, når du ser dem på hylderne.


Alderlea Vineyards

Alderlea Vineyards, som blev etableret i 1992, er beliggende på 1.751 Frimærker Road i Duncan, British Columbia. Vinstokke vokser på skråningerne af Cowichan dalen med udsigt over Quamichan Lake producerer druer, der anvendes til at gøre Pinot Noir og Pinot Gris vine samt 100% Marechal Foch druer anvendes i produktionen af ​​Pinot Auxerrois, Bacchus og en dyb rød række klarinet vine. Denne winery omfatter også en aromatisk hvidvin i sin line up af produkter i tillæg til Angeliquend, hvilket er en mørk rig portvin.


Ejerne af denne vingård, Roger og Nancy Dosman, beskæftiger teknikken med tendens til støtte i processen med modning druerne. Dette sker ved at bruge drivhuseffekten produceret ved at dække druerne med plader af polyethylen i foråret af året.

Averill Creek Winery

Beliggende på skråningerne af Mt. Prevost, Averill Creek Winery ejes og drives af Andrew Johnson, som studerede vinfremstilling teknikker i Italien, Frankrig og Australien før du starter sin egen virksomhed. Over 1400 vinstokke dyrkes på denne ejendom, som tager i 46 tønder land.

Opkaldt efter åen, der skærer gennem vingården denne vingård producerer Pinot Noir, Pinot Gris, Merlot og Gewurztraminer vine. Vinene her sælges i skrue top flasker fordi ejeren mener, at dette er den bedste metode til at bevare vinen, når den er aftappet.

Barking Dog Økologisk Vineyard

Det var oprindelig en gård i Victoria drives af forældrene til den nuværende ejer, Jon Popham og hans kone Lana. I 1977 Jons far eksperimenteret med at plante vinstokke og producere vin og de første vine blev produceret i 2005.

Betjening under Winchesters Cellars licens, er vingården opkaldt efter ejerne Yellow Lab, George, deraf navnet "Barking Dog."

De vigtigste vine fremstillet af denne vingård er Bacchus og Ortega men Pinot Noir og Foch er for nylig blevet føjet til listen. Signatur økologiske vine er en Ortega /Bacchus blanding og en Dornfelder /B

Page   <<       [1] [2] [3] >>
Copyright © 2008 - 2016 Læs Uddannelse artikler,https://uddannelse.nmjjxx.com All rights reserved.