SOL 2012: The Olive Oil Udstilling i Verona On marts 25th

The vigtigste begivenhed af året for fagfolk olieindustrien oliven kommer til Verona. Fra den 25. marts til den 28., Den Internationale Udstilling af kvalitet ekstra jomfru olivenolie, SOL, kommer til at besætte grund af Veronafiere med denne meget repræsentative produkt af Made in Italy landscape.

In sin attende udgave, udstillingen vender tilbage med en Langt udbud af udstillere og workshops af stor interesse for alle de professionelle i produktionen af ​​olivenolie i Europa og uden for og for de købere, især internationale dem, der finder i dette produkt kvaliteten af ​​italiensk tradition. Messen, hvis expositive område er mere end 10.500 kvadratmeter, forventer endnu bedre tal end i 2011: 225 udstillere og over 35.000 besøgende, 7.

000 af dem kom fra 72 forskellige landene til International Exhibition of Quality Ekstra Jomfru Olivenolie finder sted på samme tid som en anden begivenhed af fundamental italiensk karakter: International Wine & Spirits Udstilling, Vinitaly, holdes også i begrundelsen for Veronafiere, at være det perfekte supplement til olie messen oliven.

Desuden vil i løbet af disse samme datoer også finde sted i disse områder i Verona udstillingen Enolitech, som vil fremvise den mere tekniske side af vin og olivenolie produktion ved at præsentere det nyeste udstyr og nye teknologier, der gælder for disse industries.Among de mange workshops, vil finde sted i løbet af SOL udstillingen, mandag 26. flere kommer til at røre ved spørgsmålene om bæredygtig produktion og tilpasning til klimaændringer. Om morgenen den torsdag 27. vil mulighederne repræsenteret ved de internationale markeder som det russiske man være genstand for analysis.

The henvisninger til Sol d Oro vil helt sikkert være et knudepunkt af begivenheden. Producenter fra lande som Spanien, Italien, Portugal, Slovenien, Tyrkiet, Grækenland og Libanon har deltaget i denne internationale konkurrence dedikeret til udarbejdelsen af ​​ekstra jomfru olivenolie. I denne tiende udgave, hvor konkurrerende olier er blevet evalueret af tretten internationale dommere har set Italien tage hjem guldet i den intense frugt kategori og få næsten alle de sølv og bronze medaljer i den delikate frugt og mellemstore og gennemsnitlige frugt kategorier, hvor den værdsat Sol d'Oro, af guld, er blevet vundet af Chile og Slovenien henholdsvis.

Organisationen har også oprettet guidede smagsprøver, dedikeret specielt til de mange købere, der kommer til udstillingen med det formål at opdage typiske olivenolie fr