.af selvfølgelig vil der være traditionelle Siennese slik at prøve, ligesom Panforte og Ricciarelli, men byen har sin egen kaldet Pinolata som der er gjort med fløde creme og pinjekerner. En masse af retter, der kommer fra denne by er lavet af svampe. Dette er en stor by at gå til, som du vil være i stand til at prøve nogle af Toscanas kulturperler side.
