In de 100 trin, det tager at Travail Calle de Laurel, er der 24 tapas bar for at passere. 13 i 50 skridt langs Travesia del Luarel. Og så omkring 13 mere på afslutningen af din circuit.Hemingway banede sig vej gennem disse tapasbarer i løbet af sine iberiske dage, mens kong Juan Carlos gav byens tapas sin kongelige approval.This koncentration af spisesteder voksede fra vin butikker, der solgte Riojas under på disse middelalderlige gader. Vinen virksomhed har nu flyttet efterlader en stærk koncentration af tapas i sin place.
With sådan en høj tæthed af virksomheder, du kan forvente hård konkurrence, men der er en perfekt løsning her, hver bar specialiserer sig i blot to eller tre retter. Der er ingen rivaler her, da vi slå sig ned til et par bites og beers.Bar Lorenzo har specialiseret sig i grillet chorizo med hvidløg og paprika sammen lam kebab serveret med en top hemmelig sauce. Opskriften på saucen siges at have været gået ned gennem familien. Der er ingen vilje til den næste på linje i familien, blot en opskrift, der har lidt familien til generations.
Continuing gennemgangen næste bar har specialiseret sig i Setas, hvilket er en hvidløg champignon serveret med rejer. Modsat kan du finde nogle store shell mad med knivmuslinger kogte til perfektion. En mærkelig delikatesse er lam tarme kogt på En Ascuas. Brændt i et træ næret ovn denne skål serveres med persille og hvidløg sauce og resultatet er delicious.If du er i humør til med lidt mere varme så er der en vidunderlig lille sted at prøve de guingillas. En intens fyrig peber, der er bedst skyllet ned med et par beers.
Then er der fisk på Bodeguilla Los Rotos, som kommer serveret med røræg eggs.But min foretrukne sted langs striben skal være La Universidad, som trækker dig ind med seværdigheder af enorme Octopus. Her Octopus serveres smurt med paprika sammen nogle baby squid.Really jeg har knap nok begyndt at røre på, hvad regionen har at byde på, og det enorme opbud off d