(info til din Kina rejser og ferier) Hvis dette er din første gang til Urumqi, vil du opdage, at det er meget forskellige som hvad du troede. Faktisk, Urumqi er meget lig andre store byer i Kina (som Beijing, Shanghai, etc). Du kan finde nice pubber, barer, indkøbscentre, supermarkeder og alle former for moderne ting here.One ting, du bliver nødt til at være opmærksom i Urumqi er tidsforskellen. Urumqi ligger i selve vest for Kina, men der er kun én tidszone i Kina - Beijing tidszone.
Dette gør kontortid her en lille smule underligt: folk begynder at arbejde på 10:30, har frokost på 14:00, sove på 2:00. Temmelig interessant, :-) Vi ved alle, at der er flere tidszoner i USA, det amerikanske folk har ikke denne form for gider men der vil være nogle andre forvirring også i USA på grund af at bruge forskellige tidszoner. (Nyttigt info til dine Kina ferier og ture) i Urumqi, kan du finde masser af lækker mad. Den mest berømte dem her er: Xinjiang BBQ, Dapanji kylling, Shouzhuafan Rice. Jeg kan godt lide Xinjiang BBQ meget.
(koster 2-3 rmb for en Tring) Den Shouzhuafan Rice kaldes også "hånd-fodres middag". Du kan prøve denne unikke middag, hvis du kan lide. Dapanji Kylling har et andet navn - "Big-plade kylling" en stor plade er omkring 15 "i diameter og er nok til 8 personer Kylling, kartofler, mellemstore chili, hvidløg og normalt løg i en rigtig duftende sauce med stjerneanis og Sichuan Pepper . (nyttig info til dine Kina ferier og ture) Her i Urumqi, varianter er lidt anderledes og skålen har mere løg, men stadig med den vigtigste peppe af chili, Sichuan peber, og, vigtigst, stjerneanis.
Mindre chili olie som base, så saucen er mindre rød i farven. Hos Urumqi, vil de tjene dapanji på en bund af "nang" brød som dette, hvis du ønsker. Brødet opsuger sauce og er overordentlig "more-ish" .Hongshan:. Ongshan Mountain er det højeste sted i centrum af byen Hongshan vigtigste top er 464 meter over havets overflade me