Elsker den sydlige smag? Prøv at tjene rejer og Grits til julemiddagen (tjener to personer). Dobbelt til 4.
Instruktioner:
* Kog grits ifølge pakke retninger, så der er afsat, og holde dem varme
* Varm olien i en stor.
stegepande over medium varme.
* Tilsæt Tasso og sauter indtil sprøde
* Tilsæt de hakkede grøntsager og sauter indtil løgene er gennemsigtige.
* Tilsæt rejer og sauter i yderligere 30 til 45 sekunder, eller indtil rejer er lyserøde.
* Fjern alt fra panden og der er afsat.
* deglaze panden med lidt af den hvide vin.
* Tilsæt langsomt fløden og lad reducere indtil fortykket
* Krydr med salt og peber.
* Inddel grits på to plader.
* Hæld sauce over grits. Pynt med løg toppe.
Tilsæt rejer blandingen og nyd!
Nordboere, siger "MMMMMMM min favorit julemiddag Pot Roast!" Det lugter himmelsk madlavning og er åh så bud.
Forvarm ovnen til 350 grader F.
Du skal bruge:.
Først klappe stegen tør og krydr godt med salt og peber.
I en hollandsk ovn, varme olien over medium varme, indtil varm, men ikke at ryge. Tilføj stege, indtil alle sider er brune. (dette bør tage omkring 15 minutter). Sæt stegen på en tallerken. Hæld alle men 1 spsk olie fra hollandsk ovn. Tilføj løg, gulerødder, selleri til den hollandske ovn og koge over medium varme. Rør lejlighedsvis til de er gyldne.
Placer stegen tilbage i hollandsk ovn. Tilsæt laurbærblade, timian og nok oksekød materiel til at komme 2 /3rds af vejen op.
Bring til en simre, skimme, dækker stramt, og sat i den nederste tred
Hvem vidste ??