Intet kan tilføje en friskere smag til din mad end urter fra din egen have. Basilikum er en urt, du kan vokse indendørs, ikke kun for at give din mad, appetitvækkende aroma, men også sprede en frisk blød duft omkring dit hus.
Voksende basilikum indendørs tager nogle erfaringer og en masse omsorg, men resultaterne er bare alt for givende. De kan dyrkes i potter eller celler. Det er nødvendigt at forberede jorden godt for basilikum at vokse. Jorden skal være veldrænet og rig på næringsstoffer med en pH-værdi på 6,0-7,0. Det er nødvendigt at kontrollere pH i jorden hver 4.
uge og også sikre, at jorden ikke bliver for vandig. Basil brug for en masse solskin for korrekt vækst, omkring 6 timer hver dag. Så det er bedst at placere dem i nærheden af vinduet, så de kan dase i solen, så længe det skinner.
Hvis det er vinter, og sollys utilstrækkelig, kunstig fluorescerende lys kan bruges som en erstatning. Men hvis du stoler helt på kunstigt lys, skal du sørge for anlægget er udsat for omkring 12 timers lys hver dag. Planterne skal placeres uden for rækkevidde fra kæledyr, som de kan tygge bladene og ødelægge alle dine kræfter.
Med omhu og tålmodighed, du kan se planten vokse i en uge eller to. Når det begynder at gro er det vigtigt at høste bladene på daglig basis. Dette vil bidrage til at trykke på smag. I sommeren disse planter begynder vokser lange hvide blomster. De bør høstes, inden blomsterne begynder at vokse og blomsterne regelmæssigt knækket for at bevare smagen.
De høstede blade skal vaskes, rengøres og tørres grundigt. De kan tørres på en række måder. De kan pakkes i bundter og hang fra en tråd indtil den er helt tør. De kan også tørres i ovnen.
Bladene anbringes på en bageplade og bagt i en forvarmet ovn på 350 grader i 10 minutter ca.. Der bør udvises forsigtighed for at fjerne den, når den er sprød, men før det bliver brændt. Nogle mennesker tror imidlertid, at basilikum mister sin smag eller æteriske olier, hvis ovnen opvarmet og dermed foretrækker den naturlige måde at tørre det.
Det er derefter finthakket og opbevares i lufttætte beholdere til brug. Basilikum kan også nedkølet. Men de har tendens til at miste deres smag i et års tid, og dermed vokser og opbevaring basilikum bør være temmelig meget en årlig job.
Besøg https://www.squidoo.com/growing-basil-indoors at lære mere om voksende basilikum indendørs såvel som andre store urt havearbejde, plantning, dyrkning og andre teknikker.